كيكة الشيكولاتة الحديثة… مع الشيف / ياسر غريب
كيكه الشيكولاته الحديثه
المقادير:
كوب وربع سكر – كوب وربع لبن- كوب زيت – اتنين كوب دقيق – 3بيضات -2باكو فانيليا – باكو بيكنح بودر ذره ملح ربع ملعقه بيكنج صودا -4ملاعق كبيره كاكاو ملعقه صغيره نسكافيه ساده وللوجه شيكولاته مبشوره كريم شانتيه كريز رى ماتحبو/ الطريقه/فى الخلاط بالترتيب لانه مهم السكر اللبن الزيت اباكومن الفانيليا الكاكاو والنسكافيه نضربهم كويس جدا بدون ملل وبعد الخلط ناخد كوب وربع من الخليط ونتركه فى التلاجه نرجع تانى للخلاط نضيف 3بيض وباكو الفانيليا التانى ونصربهم تانى وبعدين نكون ناخلين الدقيق وعليه الملح والبيكنج بودر والببكنج صوداونضيف السائل اللى فالخلاط ونعجنهم حلو فى صاج اوصينيه مربعه ندهنها كويس ورشه دقيق وورق زبده لومتوفر بتفرق بجدونصب الخليط وعلى فرن ساخن وبعد عشر دقائق نهدى النار بدون مانفتح الفرن ولماتستوى نخرجها وبعد ماتبرد نضيف لهاصوص الشيكوااته وشيكولاته مبشوره وكريز وبالف هنا وكل مانحطها فتره كبيره فى التلاجه افضل للطعم