مديريه الصحة بالبحيرة ترفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال شهر رمضان المعظم
كتبت- فايزة فهمي
في إطار استعدادات محافظه البحيرة لاستقبال شهر رمضان المعظم وجهت المهندسة نادية عبده ، محافظ البحيرة مديريه الصحة للقيام بحملات مكثفه بمعرفه لجنه مراقبه الاغذيه للمرور والمتابعة وتشديد الرقابة على المعروض من السلع الغذائية والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ومطابقتها للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص لاتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات الغير مطابقة مشيرة إلى قيام مديريه الصحة باتخاذ الإجراءات التالية استعدادا لاستقبال الشهر الكريم من خلال ، تشديد الرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الاسماك المملحة خاصة في الثلث الأخير من شهر شعبان
وكذا المرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية
والمرور على محلات عرض ياميش رمضان ومخازن تجاره الجملة والتأكد من سلامه المعروض منها وسحب عينات واتخاذ الإجراءات القانونية نحو الغير مطابقه وضبط الأصناف الغير محتفظة بخواصها و الغير صالحه للاستهلاك الآدمي وإعدامها بصدور قرار من النيابة بذلك
وأنه سيتم تشديد الرقابة على محلات بيع الأسماك النيلية والبحرية والتأكد من سلامة المعروضات وعدم عرض اى أنواع من الأسماك الممنوع صيدها وعرضها وضبط اى كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها
وكذلك المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط الغير الصالح منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها
وسيتم تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية وعرض اللحوم بطريقه صحية وسليمة بالتنسيق مع الجهات الرقابية مثل التموين ومديريه الطب البيطري ضمن حملات مشتركه
مراقبة سيارة نقل اللحوم والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية طبقا للقرار 685 لسنة1954 وعمل محاضر جنح للمخالفين
والتأكيد على تشديد الرقابة على المطاعم والفنادق والأماكن التي تقدم وجبات إفطار أو سحور أو موائد الرحمن خلال شهر رمضان والتأكد من سلامة الممارسات الصحية بها وكذلك المعاصر ومحلات بيع المشروبات المثلجة وسحب عينات منها
وكذلك تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من معروضاتهم من الأغذية المعروضة والوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الادمى وضبط المحظور منها
وسوف يتم رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات ورفع تقارير بها للإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة ومواجهة اى حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية على وجه السرعة وعمل التحريات اللازمة للحالات والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي .